A dziś postanowiłam pokombinować. Wyciągnęłam z zamrażalnika ciasto francuskie, ser i oliwki. Obskubałam natkę z parapetu i upiekłam paszteciki z pasztetem. Są kruchutkie, delikatne i tak samo pyszne na ciepło, jak i na zimno. Świetna alternatywa do zabrania na piknik i do chrupania podczas oglądania meczu:) Paszteciki podane do czerwonego barszczu to pomysł na pyszne danie od święta. Podpowiadam, jak możesz zrobić je niemal błyskawicznie. Wystarczy wykorzystać ciasto francuskie, a także 1 opakowanie ciasta francuskiego. 1 jajko. cukier kokosowy lub trzcinowy. cynamon Wykonanie: Kiedy bierzemy się za ciasto francuskie musimy mieć już w głowie plan działania, ponieważ po wyjęciu ciasta z lodówki musimy jak najszybciej włożyć je do piekarnika by odnieść sukces. Krok 3: Nacinam brzegi ciasta francuskiego i zawijam. Zerknij na filmik z przepisem, gdzie dokładnie pokazuję, jak to zrobić. Smaruję całość roztrzepanym jajkiem i posypuję startym parmezanem. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Celsjusza i piekę przez 20 minut. Krok 4: Gotowy zawijaniec przekładam na talerz. Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem - jak zrobić? 1. Przygotować pieczarki obrać je ze skórki, oczyścić nóżki i całe pokroić drobniej. Na patelnie dodać masło oraz cebulę pokrojoną w kostkę, cebulę zeszklić na średnim ogniu, co chwilę przemieszać aby się nie przypaliła. Więcej informacji na temat ciasta francuskiego z jabłkami. Pyszne ciasto francuskie z jabłkami to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, który idealnie sprawdzi się jako słodki dodatek w ciągu dnia. Poczęstunek na bazie ciasta francuskiego jest bardzo dobry, dzięki składnikom, które dodawane są do niego. Paszteciki z kapustą i grzybami to wyśmienity dodatek do wigilijnego barszczu. Możesz przygotować je zarówno z ciasta francuskiego, jak i drożdżowego. Wiele osób postanawia także przyrządzić ich mięsną wersję na imprezę sylwestrową. Sprawdź, w jaki sposób zrobić idealne paszteciki, które zasmakują całej rodzinie. Zlep końcówki pasztecików, nadając im przy okazji kształt rogalików. Ułóż paszteciki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj je z wierzchu rozmąconym jajkiem i posyp czarnuszką, jeśli chcesz. Piecz w temperaturze 200ºC, do zrumienienia, przez 25-30 minut. Zamiast kiszonej kapusty z pieczarkami do nadzienia Dobrym pomysłem na szybkie do wykonania małe co nieco na przyjęcie, są przekąski z ciasta francuskiego. Możesz wykonać z niego zarówno paszteciki z farszem, jak i - z długich, skręconych pasków - paluszki lub diablotki. Do parówek w cieście świetnie pasuje sos musztardowy lub pomidorowy. Parówki Świąteczny barszczyk i paszteciki z grzybami z ciasta francuskiego - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Grzybki moczymy ok. godziny , zlewamy wodę , płuczemy , gotujemy w garnuszku w 2 szklankach wody , dosalamy . Gotujemy ok. 40 minut. Buraki gotujemy do miękkośći. Około godziny. Tarkujemy na tarce o duzych oczkach. b4NGzq2. Jeśli zamierzamy przygotować paszteciki, to najpierw musimy zastanowić jaki ich rodzaj wybierzemy- kruche, drożdżowe, a może z ciasta francuskiego. Jak zrobić ciasto na paszteciki? Ciasto na paszteciki można przyrządzić na różne jest użyć gotowego ciasta francuskiego, które kroimy na kwadraty, wypełniamy przygotowanym farszem, zlepiamy, smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza przez 20 minut. Są również dostępne inne opcje, może trochę bardziej pracochłonne ale jednocześnie pyszne i efektowne. Ciasto drożdżowe Składniki: 250 g mąki 20 g drożdży ¼ szklanki mleka szczypta soli łyżeczka cukru 1 jajko 50 g roztopionego masła Sposób przygotowania: Drożdże kruszymy, zasypujemy cukrem i zalewamy ciepłym mlekiem, mieszamy i odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. W misce umieszczamy wszystkie składniki razem z rozczynem i dokładnie wyrabiamy ciasto, przykrywamy miskę ręczniczkiem i odstawiamy ciasto do wyrośnięcia na godzinę. Po tym czasie znowu krótko zagniatamy. Rozwałkowujemy na placek o grubości około pół centymetra, wykładamy przygotowany farsz i zwijamy ciasno w rulon. Kroimy nożem na 5-6 kawałków. Smarujemy paszteciki rozkłóconym jajkiem, odstawiamy na 30 minut, a następnie pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20 minut. Ciasto kruche 30 dag mąki 4 łyżki masła 2 jajka 3 łyżki śmietany Sposób przygotowania: Ze składników zagniatamy kruche ciasto. Zawijamy w folię, wstawiamy na 30 minut do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy. Smarujemy farszem i zwijamy w rulon. Kroimy na 5 kawałków, smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Jaki przygotować farsz do pasztecików? Nadzienia do naszych pasztecików mogą być różne. Możemy wykorzystać farsz z grzybami i kapustą lub samymi grzybami, przygotowujemy go dokładnie tak jak do pierogów, czy uszek. Świetnie smakuje farsz mięsny, który możemy przygotować z różnych jego rodzajów. Innym pomysłem będą dania jarskie – ze szpinakiem i serem feta, suszonymi pomidorami i oliwkami, czy cukinią i żółtym serem. fot. Adobe Stock Przepisy na paszteciki nie należą do skomplikowanych pod warunkiem, że będziesz ściśle przestrzegać proporcji na idealne ciasto drożdżowe. Farsz natomiast możesz przygotować ze swoich ulubionych składników i doprawić według uznania. Dobrym pomysłem jest również przyrządzenie pasztecików na bazie ciasta francuskiego - wystarczy przyszykować błyskawiczny farsz, zawinąć w ciasto i wstawić do piekarnika na 10 minut. Spis treści: Przepis na ciasto drożdżowe na paszteciki Paszteciki z ciasta francuskiego Przepis na paszteciki z mięsem Przepis na paszteciki z kapustą i grzybami Ciasto drożdżowe na paszteciki Składniki: 400 g mąki pszennej, 150 g masła, 40 g drożdży, 300 ml mleka, 4 żółtka, szczypta cukru, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Mąkę przesiej do miski. Do drugiej miski dodaj pokruszone drożdże, cukier, ciepłe mleko oraz 2 łyżki mąki. Wymieszaj i odstaw na 15 minut. Rozczyn drożdżowy przelej do mąki i wymieszaj całość. Dodaj sól, żółtka i wyrób masę na gładkie ciasto. Stopniowo dodawaj miękkie masło, cały czas mieszając. Wyrabiaj ciasto do tej pory, aż przestanie się kleić do rąk. Ciasto włóż do miski, nakryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia. Paszteciki z ciasta francuskiego Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego, 200 g oliwek czarnych, 100 g suszonych pomidorów, 200 g sera mozzarella, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1 łyżeczka suszonej bazylii, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojone w plasterki oliwki i suszone pomidory. Przesmaż chwilę i przełóż farsz do miski. Rozwiń ciasto francuskie i każde z nich podziel na 12 kwadratów. Na środek każdego kwadracika nałóż odrobinę farszu, dodaj plasterek mozzarelli i zawiń w trójkąt. Wstaw do piekarnika nagrzanego na 180 stopni na 12-15 minut. Paszteciki z mięsem Składniki: ciasto z pierwszego przepisu, 400 g mięsa ugotowanego w rosole, 1 cebula, 1 łyżeczka papryki słodkiej, 2 ząbki czosnku, 1 kajzerka, 100 ml mleka, 1 żółtko, olej roślinny do smażenia, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Na patelni rozgrzej olej i zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę. Po 2 minutach dodaj czosnek. Całość przełóż do miski. Mięso zmiel w maszynce i dodaj do niego cebulę, czosnek, a następnie namoczoną w mleku i odciśniętą bułkę oraz słodką paprykę. Farsz dopraw solą i pieprzem. Rozwałkuj ciasto drożdżowe i podziel na dwie części (wzdłuż). Na każdą z nich nakładaj farsz i zawiń w rulon. Pokrój ciasto na mniejsze części (pod skosem), za pomocą silikonowego pędzelka posmaruj rozmąconym żółtkiem i wyłóż na blachę do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i piecz około 30 minut. fot. Adobe Stock Przepis na paszteciki z kapustą i grzybami Składniki: ciasto z pierwszego przepisu, 400 g kiszonej kapusty, 50 g suszonych grzybów, 1 cebula, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Namocz grzyby w ciepłej wodzie. Cebulę zeszklij na łyżce oleju. Kapustę poszatkuj i duś w garnku przez 30 minut. Do kapusty dodaj cebulę i grzyby. Rozwałkuj ciasto na grubość 3 mm i podziel na dwie części. Wystudzony farsz nakładaj na środek każdego kawałka ciasta, zawiń w rulon, a następnie podziel na mniejsze kawałki. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz około 30 minut. Paszteciki z kapustą i grzybami to doskonały dodatek do czerwonego barszczu. fot. Adobe Stock Więcej przepisów na paszteciki: Paszteciki wigilijne. Sprawdzony przepis na święta Paszteciki wigilijne świetnie pasują do czerwonego barszczu. Do farszu możesz wykorzystać przygotowaną wcześniej kapustę wigilijną. Aby jeszcze bardziej przyspieszyć przygotowania, nie rób ciasta drożdżowego z naszego przepisu, a wykorzystaj gotowe ciasto francuskie. Ciasto francuskie to niezawodny pomysł na szybką, lecz wykwintną przekąskę dla gości, dlatego zawsze warto mieć w zamrażarce jedno opakowanie. W ramach menu na imprezę przygotuj paszteciki z suszonymi pomidorami i kozim serem – niezawodne! Ciasto francuskie – dlaczego jest tak lekkie i kruche? Ciasto francuskie przygotowuje się przekładając na przemian warstwy ciasta i masła, które podczas pieczenia zaczynają tworzyć warstwowa strukturę cieniutkich listków. Dzieje się tak, również dlatego, że woda zawarta w cieście zaczyna parować. Ponieważ tłuszcz zatrzymuje parę wodną wewnątrz cista, rozpycha się ona szukając wyjścia i również rozdziela warstwy. Również ilość powietrza wtłoczonego do ciasta francuskiego podczas jego składania ma wpływ na tworzenie listków - chcąc wydostać się na zewnątrz w czasie pieczenia ułatwia rozdzielanie warstw. Dlatego właśnie paszteciki z ciasta francuskiego są tak lekkie i kruche. Składniki na paszteciki z kozim serem i suszonymi pomidorami opakowanie ciasta francuskiego mały słoiczek suszonych pomidorów 100 g rolady koziej sól, pieprz świeża bazylia i oregano żółtko Sposób przygotowania pasztecików z ciasta francuskiego Zacznij od przygotowania nadzienia do pasztecików. W tym celu zmiksuj pomidory z łyżką oliwy ze słoiczka i roladą kozią, dopraw oregano, bazylią, solą i pieprzem. Ciasto francuskie rozwiń na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wyłóż na nie masę pomidorowo-serową. Zwiń ciasto w dwa rulony – od krawędzi ku środkowi, tak by powstały tzw. sowie oczka. Wierzch każdego pasztecika możesz posmarować roztrzepanym żółtkiem. Pokrój rulony na plastry grubości ok. 2 cm, piecz około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Zdjęcia: Sylwester Rejmer Najczęściej czytane Klasyczny tatar wołowy. Jak zrobić... Montaż szafy wnękowej krok po kroku Montaż brodzika w łazience. Bardzo...